えがおの黒酢
鹿児島県福山町産の黒酢を凝縮して詰め込んだサプリメント「えがおの黒酢」を実際に飲み始めた筆者の報告。
ダイエット効果はどうなのか、その他の効果はあるのかなどを詳細にレポートしています。
すでに１５００万袋販売されている、今注目のえがおの黒酢。価格は１袋１６８０円で定期購入だと１５１２円となります。ちなみに送料は無料。
えがおの黒酢
日本での最初の黒酢が作られたのは鹿児島県の旧福山町ですがこの福山町は、従来から中国や琉球王国との貿易を行ううえでの中継地点であったため、中国とはより密接なつながりがあったといえます。中国にももちろん黒酢はあって中国では「香醋」と呼ばれています。そして、現在でも中国はお酢の消費量が世界第一ですので、黒酢も昔から一般家庭で飲まれていました。
中国で作られている香醋も、日本の黒酢と同じように長い時間をかけて熟成させます。熟成時間を長くすることで、酢が持っている、独特の鼻につくような刺激は少なくなっていきます。刺激臭がなくなると同時に味についても酸味がやわらぎまろやかなになるため、酸っぱい味が苦手な方でも飲めるようになりなす。また中国では料理に香醋を使うのはもちろん、デザートなどにもかけて使用します。